Chef

Winkel43 is op zoek naar iemand die houdt van koken, leiding kan geven maar ook goed in een team kan werken en het leuk vind om menu's samen te stellen. Lijkt jou dit wat en herken je jezelf in onderstaand profiel? 

Dan kun jij onze nieuwe sous-chef worden! Mail naar info@winkel43.nl of kom langs.

Functieomschrijving:

Samen met de chef en je team draag je zorg voor de dagelijks gang van zaken, de smaak en de kwaliteit, de service en gasttevredenheid. Daarnaast ben je vrij om je creatieve kant te laten zien met verrassende gerechten voor het menu. 

- je bedenkt en stelt de weekelijks wisselende menukaart samen

- je volgt trends in de horeca en past deze toe

- je traint en stimuleert het team

- je staat voor kwaliteit

- je bent leidinggevende aan je directe collega's

- je ziet zaken (ook buiten je eigen werkzaamheden) en pakt ze op of geeft ze door waar dat kan

- MBO niveau 4 werk- en denkniveau 

Ben jij iemand die:

- zorgt voor een fijne en rustige werksfeer

- belangstelling toont voor anderen en wat hen bezighoudt

- weet te motiveren en enthousiast te maken

- creatief, enthousiast en energiek is

- je bent kwaliteitsgericht, deskundig en innovatief

- een aantal jaren werkzaam geweest als leidingevende

- stressbestendig en verantwoordelijk

- initiatief toont

- rustig bliijft onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk

Dan bieden wij

- een uitdagende baan in hartje Amsterdam

- een dynamische team

- veel culinaire vrijheid

- een flexibel werkrooster

- salaris boven CAO, plus secundaire arbeidsvoorwaarden

- budget voor training/ opleiding

- reiskostenvergoeding

WAAROM BIJ ONS WERKEN? Culinaire vrijheid. Fijne werkomgeving met enthousiaste collega's. Flexibele werktijden. Salaris boven horeca COA. De mogelijkheden om door te groeien.